Restaurant Rhön - Rhöner Küche - Gasthof zum Biber

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Genuss in ruhiger Atmosphäre

Unsere Küche mit täglich wechselnder Mittags- und Abendkarte hält viele Köstlichkeiten für Sie bereit. Diese ist durchgehend von 11 Uhr – 21 Uhr (Wochenende bis 21.30 Uhr) geöffnet.

Es werden überwiegend Produkte aus der Rhön bezogen. So erhalten wir das Wild direkt von den hiesigen Jägern, die Rhönforelle vom Fischzüchter, Rind, Schwein und Geflügel aus regionaler Herkunft. Beurkundet wird dies durch die Dachmarke Rhön.

Unser Haus ist von der Dachmarke Rhön mit drei Rhöndisteln ausgezeichnet. Das bedeutet, dass über 60 % unserer gesamten Produkte regional bezogen werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant.

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Kulinarische Freuden
in und aus der Rhön

Traditionell gut

Bei uns im Gasthof zum Biber werden Sie täglich mit leckerem Essen aus unserer Küche verwöhnt. Chef Harald Ziegler lässt sich gemeinsam mit seinem jungen und dynamischen Team besondere kulinarische Kompositionen einfallen. Die moderne Küche in Kombination mit traditionellem Einfluss schafft besondere Geschmackserlebnisse.

Lassen Sie sich von unserer Küche überzeugen und in heimeligem Ambiente von liebenswürdigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verwöhnen. Hier spürt jeder die Liebe und Freude, die im Gasthof zum Biber gelebt wird.

Traditionell gut
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Genussvolle Gemütlichkeit

In unseren Gasträumen mit urgemütlicher Atmosphäre können unsere Gäste das Beste aus der Region sowie die Kreationen unserer Küche genießen.

Durch die verschiedenen Räumlichkeiten ergeben sich Möglichkeiten für jede Art des Zusammenseins. Ob Dinner for two, die Familienfeier, die Betriebsfeier oder der Stammtisch – hier findet jeder Platz und Raum. Im Sommer kann man im Biergarten den Tag ausklingen lassen.

Genussvolle Gemütlichkeit
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Biber Geschmackserlebnis

Genießen Sie wahre Gaumenfreuden in unseren traditionsreichen Gasträumen. Unser à la carte Restaurant verzaubert Sie mit Gerichten der regionalen Küche in angenehmem Ambiente. Mit Liebe zum Detail werden die Speisen angerichtet und serviert.

Der hausgemachte Hagebuttenwein begleitet jeden Abend aufs Neue das Essen Ihrer Wahl und rundet einen schönen Tag so richtig ab.

Biber Geschmackserlebnis
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Wir freuen uns, Sie verwöhnen zu dürfen
und zeigen Ihnen einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte.